「居酒屋で出来る！！地ビール開業法」

地ビールブルワリーパブ設立法、クラフトビールパブオーナーに成れた秘密を公開！！

(これからする話は、信じられないかも知れませんが、全くの事実です。
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東京・銀座にある居酒屋八蛮はココ！！
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もう〜酒のブームには疲れた〜

日本酒がブームになれば、久保田・黒龍・十四代・・・・ 焼酎ブームになれば、森伊蔵・魔王・百年の孤独・・・・ お客の欲しがる酒をかき集めるのは大変だぁ〜 「置いてある酒をみて、居酒屋のランク付けをしている！！」 それに・・・ せっかく、売れる「酒」を育てても、人気が出たら大手のチェーン店に持っていかれて手に入らなくなる！！ ほんと、やってられないよ！！

と・・・行きつけの居酒屋の親父が、ため息交じりの愚痴をこぼしました。

居酒屋にとって「美味くて原価率の良い酒は、生命線」オヤジの舌で集めた「幻」「限定」の酒といっても、いつでも手に入れる事はできない。
まして人気が出てしまったら１本入手するのも必死、抱き合わせの販売の酒を売るのも大変だ！

こんな商売やってられないよ！！

それにうちの店じゃ、大きくないから、蔵元に桶買い（OEM）頼んでも、相手にしてもらえないし、第一、１つの種類の「酒」を多量に抱えたら、金まわんないよ！！

そんな深刻な表情のオヤジに、あるアドバイスをしたのです。

そのアドバイスとは？

わたし：「それなら、自分で作っちゃえば？」 オヤジ：「アホ！そんな事出来たら苦労しないよ！」 　　　　「密造になっちゃうじゃないか！！」 全然相手にしてくれません・・・・ わたし：A4コピー用紙の裏側に○○○　　 「・・・ほ〜らね！こうすれば、いいんだよ！」 オヤジ：「こんなんで、いいの？？」 わたし：「大丈夫！！　こうすれば、もう「酒」を買い漁る必要ないでしょ！　」 オヤジ：「お前、俺がやるまで、絶対にしゃべるなよ！！そんなことしたら俺の秘蔵の酒飲ませてやらねーぞ！！」 わたし：「エ〜！！・・・でもあの酒美味いからな・・・」

実は、ある方法で、

プレミアムの酒を買いあさる必要がなくなるのです。

そして、１年後

オヤジはどうなったのか？

そう、ブリュワリー（地ビール工場）のオーナーになっていました。

こんな居酒屋です。

正直に告白します。

実は、ブリュワリー（地ビール工場）のオーナーに簡単になれるのです。

実は、自ビールを簡単に造れるのです。

ある、ノウハウさえ知っていれば・・・

始めまして、BP（ブリュワリープランナー）の鈴木祐一郎と申します。

ブリュワー（ビールの醸造者）と社会保険労務士という二足のわらじを履く、元食品プラントエンジニアです。

このホームページ（http://www.ssys.biz/brew）を立ち上げた理由。

それは、とても単純なことです。

「あなたにも、ブリュワー（地ビール工場）のオーナーになってもらうこと」

「あなたに、酒のトレンドに左右されない飲食店経営をしてもらうこと」

「あなたの美味い自ビールをお客さまに広めていただくこと」

それだけです。

「それだけつて？そんな簡単に言うけどさぁ・・・」

もしかすると、こう思われるかもしれません。

あっ！ここから先は、士業のみなさんと税務署のみなさんは、読まないでくださいね！

私は、飲食店のオーナーさんや今から自ビール起業したい方のためにこのページを書いていますから・・・・

ブリュワリーのオーナーと聞けば、

「総事業費に数億円はかかる醸造所で、小さな居酒屋では無理だ！！」

「なんか、むずかしそう？」

「素人に出来るはずがない！」

あなたが、こう思われるのも不思議では、ありません。

実際、私もつい最近まで無理だと思っていました。

１０年前、食品プラントのエンジニアリング会社に勤めていた私は、脱サラして「地ビール」を立ち上げようと企画書を何度も作り直し、銀行や協力者に説明して回りましたが、必要な金額が集まらず断念してしまいました。

今、考えると無理やりオープンさせても、他のブリュワリーのように借金を抱えて潰れていたでしょう。

確かに、３〜４年前までのブリュワリー開業は、

多額の資金が必要な大プロジェクトでした。

正直、今までのブリュワリー（地ビール工場）では、小資本の素人では至難の業。

多額の資金を集めなければ、出来ない事でした。

しかし、ここ最近、ブリュワリーのイメージが変わってきたのをご存知でしょうか？

1995年(平成7年)の地ビール工場オープン以来のノウハウの蓄積により、酒業界に縁のない素人でもブリュワリーオーナーへの道が開けたのです。

飲食店の経営者ならば、既に勝ち組の一歩手前！！

あるノウハウさえ知っていれば・・・

そう、悩める居酒屋のオヤジが、実行したように！

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ブリュワリーの開業は、誰にでも出来るのか？

「自分でブリュワリー経営なんてできるだろうか？」

やはり、不安があることでしょう。

人間、誰しも、初めての試みには、不安を臆するものです。

それが、ブリュワリー開業となればなおさらではないでしょうか？

しかし、今回お伝えするノウハウは、

あくまでも、飲食店経営をしている方なら出来る範囲のものです。

当然、酒税法上の許認可事業ですので、その要件をクリアする必要はあります。

今、あなたが何を思っているかよくわかります。

「鈴木の言うことなんて！信じられるか。
鈴木のバーカ。
」

「こんなこと俺には真似できないよ！！」

「免許を取る事がどんなに大変なことか、聞いているから、よーく知ってるよ！」

などと思っているのではありませんか？

人間とは不思議なものです。

自分が出来ないと思うと次から次へとやらない理由、やらなくていい理由を見つけ出してしまう生物なのです。

色々なやらない理由が浮かんでくるかと思いますが、本気で稼ぎたいならつべこべ言わずにやってください！！

あなたが、ブリュワリーのオーナーになるために必要なもの、

それは、ほんのちょっとの知識と行動そしてもう一店舗出店する程度の勇気です。

実は、居酒屋のオヤジの実行したことは、たった２つのことです。

役所の許可を貰う

ビール製造設備を導入する

たった、これだけです。

飲食店を営業しながらでも実行できます。

どうですか？

これなら、「居酒屋のオヤジ」のようにブリュワリーのオーナーになれると思いませんか？

これで、十分にブリュワリーをオープンする為のノウハウを手に入れる事ができます。

さらに、ブリュワリー経営上のノウハウをお伝えします。

ノウハウのほんの一部を紹介すると・・・・

☆　こんなのあり？　○○○は、先に造ってはいけない！

☆　「○○○の甘いささやきに気をつけろ！」

☆　「○○が、コストダウンの超裏技！」

☆　「○○○の本当の実力は？」

☆　「○○○○○メリットより、○○○！！」

これらの知識があれば、

あなたも罠にはまらずにプロのブリュワリーオーナーになる事ができるのです。

もちろん、利益もでちゃいます。
（笑）

もう、プレミアムの「酒」の入手に困る事はありません。

プレミアムの酒を他人に横取りされる事もありません。

あなたは、お店の差別化の為のプレミアムの「酒」の入手のつらさから開放されるのです。

そして

自分の手で、自ビールを造り始めると「オヤジの造るビールが飲みたい」と言ってくれるお客様が勝手に集まってきます。

オーナー自身がプレミアムブランドなのです。

そこで、早くブリュワリーオーナーになりたいという方のために、長年の経験から得たノウハウの集大成、居酒屋で出来る！！「地ビール開業ガイド」という特別マニュアルを執筆致しました。

これは、私の醸造学の知識、設備設計ノウハウ、免許取得ノウハウをアレンジしたものです。
あなたが自分の状況に当てはめ、ブリュワリーオーナーになる為には、先ず何から実践すれば良いのか、そしてどのポイントに注意しながら準備すれば良いのか、ひと目でわかるはずです。

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この機会に読んでみたいという方に限り、ご提供いたします。

最低１５００万円は、頂くコンサルタントノウハウを１００万円

と言いたいところですが、

５０万円！

３０万円！

うーん

消費税だけは下さい・・・

今回だけ、１０５,０００円でお譲り致します！！

突然の価格変更があるかもしれません。

“即決が成功の鍵です。
”

あなたのお店でもこんな事出来ます！！

何故なら、あなたの店のそばにブリュワリー「地ビール工場」が出来てしまったら、あなたの店で地ビールを造る事が出来なくなってしまうからです。


あなたの店の近くにブリュワリー「地ビール工場」がない、今がチャンスです！！

「居酒屋で自ビール開業の方法」

価格：１０５,０００円（税込）

こちらが目からウロコのマニュアルです。

お酒で起業サポートは、コチラへ

はじめまして、BP（ブリュープランナー）の鈴木　祐一郎です。


学生時代にベルギーで飲んだビール「デュベル」に感激してブリュワー（ビール醸造家）を志した一人です。

日本で、ビールを造りたいと思ってから１０年が経ってしましまいた。


その間、
東京農業大学醸造学科を卒業、食品プラントメーカーに就職し、大手地ビール工場のプラント設備の設計を経験し醸造設備のイロハを学びました。

ワインの輸入商社へ転職し、海外ワイナリーへ買い付けから営業までを経験、酒類の販売ノウハウを学び

東京銀座にある「居酒屋八蛮」にて、地ビール事業計画立案から建設・醸造を行い、平成１７年１１月に「発泡酒製造免許」を取得、免許取得から４か月後には、東京国税局の品質審査の結果「優」を頂きました。


現在、ブリュワーをオーナーに譲りと酒関係の許認可申請の専門家・行政書士・社会保険労務士の仕事をしています。


私が、１０年の歳月と５０００万円以上つぎ込んで確立した、「地ビール開業ノウハウ」を活かし、都内に３０店舗のブリュワリーパブの開業を計画中！！